Gustosa carne di cipolla
tempo
Tempo totale di preparazione: 25 min.
Per chi ama la cipolla o vuole provarlo, ecco una ricetta per come prepararla.
ingredienti
- circa 750 g di carne di maiale o di cotoletta
- 400 g - 500 g di cipolle
- 5 cucchiai di olio
- Sale, pepe, prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio (a chi piace di più)
preparazione
- Tagliare la carne a fette sottili, tagliare le cipolle a strisce sottili e mescolare bene con sale, pepe, prezzemolo tritato e spicchio d'aglio (tritato finemente o schiacciato). Coprire il tutto in una ciotola e lasciar riposare per circa 2 ore, agitando di tanto in tanto.
- Ora togli la carne (grattugia le cipolle), friggi in olio o griglia, dopo aver arrostito, rimetti la carne nella ciotola con le cipolle, agita bene e lasciala coperta per un breve periodo.
Puoi quindi servire la carne di cipolla con pane e un'insalata di cetriolo e pomodoro.
