La salsiccia di fegato aufgemotzte - diffusione, successo di festa
È una salvatrice di conti irrimediabilmente sovraccarichi, ma anche una hit di partito ogni volta
L'attrezzatura
- 1 ciotola
- 1 cucchiaio (ancora meglio: forchetta)
- 1 pentola d'acqua (per cucinare le uova)
- 1 macinapepe (può essere rubato dall'italiano)
- 1 coltello e tagliere per tagliare le cipolle.
Gli ingredienti
- 1 cipolla a dadini
- 2 uova sode, a dadini
- 1 salsiccia di fegato (200 g), senza pelle
- 12 grani di pepe nero, freschi dal mulino
- 1 tazza di panna cotta
- 3 cucchiai di senape
La preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti per fare uno spread e lasciarlo riposare in frigorifero per 24 ore.
