Merenda vegetariana: avocado con uovo al forno
tempo
Tempo di preparazione: 5 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Questo piccolo spuntino vegetariano è ottimo anche come antipasto e ha un sapore delizioso. Al forno, l'avocado è un'esperienza di gusto completamente diversa.
ingredienti
Per 2 porzioni:
- 1 avocado (il più grande possibile)
- un po 'di succo di limone
- 2 uova
- Sale / sale alle erbe, pepe
- Aglio in polvere e pepe di Cayenna a piacere
- qb di erbe essiccate
preparazione
- Ho lavato e asciugato l'avocado, quindi ho dimezzato e rimosso il nocciolo. (//Www.thefruitandflowerbasket.com/avocado-entkernen-thefruitandflowerbasket-tv-a41526/)
- La polpa è stata condita con un po 'di succo di limone (potrebbe essere necessario allargare un po' il buco dell'avocado).
- Le uova le ho messe singolarmente in una tazza e poi ogni uovo accuratamente nel foro. Devi lasciare un po 'di proteine, quanto puoi vederlo durante il riempimento.
- Ho aromatizzato le uova di avocado con sale / sale alle erbe, pepe, pepe di cayenna e un po 'di aglio in polvere. Puoi anche usare le erbe per il gusto e l'immaginazione.
- Quindi posizionare le metà dell'avocado su una teglia o in una casseruola in modo che non si ribaltino. forse devi supportarli con qualcosa, ma non avevo bisogno di loro adesso, erano appoggiati l'uno contro l'altro).
- A 200 gradi, circa 15-20 minuti, a seconda di quanto si vuole cuocere l'uovo in forno.
Semplice, veloce, vegetariano e davvero gustoso.
