Una torta veloce dalla scatola
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.
Questa è una ricetta semplice per una torta veloce dalla scatola, che può essere riempito con qualsiasi tipo di frutta e bacche secondo il gusto e che è delizioso con o senza sbriciolarsi.
ingredienti
(Per una teglia 26 x 38 cm)
- 5 uova
- 180 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 125 ml di olio di semi di girasole
- 300 g di farina
- 1 confezione di lievito in polvere
- 200 g di panna acida
preparazione
- Preriscalda il forno a 180 gradi (calore superiore / inferiore).
- Sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema con il miscelatore manuale, fate entrare l'olio e mescolate.
- Mescolare la farina con il lievito, il setaccio e mescolare in porzioni sotto la miscela di zucchero e uova.
- Infine, aggiungi la panna acida e posiziona l'impasto sul vassoio della carta unta o da forno.
- Coprire l'impasto con fette di mela, ciliegie, prugne, albicocche, pesche o persino bacche. (Questa volta avevo 1 kg di prugne, che ho tagliato in quarti dopo che le pietre erano state rimosse.)
- Cospargere con zucchero alla cannella, uvetta o mandorle o cospargere con topping sbriciolato (vedi punta).
il tempo di cottura è di circa 30-35 minuti nel forno preriscaldato.
Quindi rimuovere, lasciare raffreddare e possibilmente spolverare con zucchero a velo.
suggerimento
Chi vuole cuocere la torta con granelli, che ha ancora bisogno di:
300 g di farina, 170 g di burro, 150 g di zucchero e 1 cucchiaio di olio.
O per le briciole di farina d'avena:
180 g di farina, 120 g di farina d'avena pungente, 170 g di burro, 250 g di zucchero di canna marrone e 1 cucchiaio di olio.
Buon divertimento e buon appetito!