Una torta veloce dalla scatola

tempo

Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 45 min.

Questa è una ricetta semplice per una torta veloce dalla scatola, che può essere riempito con qualsiasi tipo di frutta e bacche secondo il gusto e che è delizioso con o senza sbriciolarsi.

ingredienti

(Per una teglia 26 x 38 cm)


  • 5 uova
  • 180 g di zucchero
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 125 ml di olio di semi di girasole
  • 300 g di farina
  • 1 confezione di lievito in polvere
  • 200 g di panna acida

preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180 gradi (calore superiore / inferiore).
  2. Sbattete le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere una crema con il miscelatore manuale, fate entrare l'olio e mescolate.
  3. Mescolare la farina con il lievito, il setaccio e mescolare in porzioni sotto la miscela di zucchero e uova.
  4. Infine, aggiungi la panna acida e posiziona l'impasto sul vassoio della carta unta o da forno.
  5. Coprire l'impasto con fette di mela, ciliegie, prugne, albicocche, pesche o persino bacche. (Questa volta avevo 1 kg di prugne, che ho tagliato in quarti dopo che le pietre erano state rimosse.)
  6. Cospargere con zucchero alla cannella, uvetta o mandorle o cospargere con topping sbriciolato (vedi punta).

il tempo di cottura è di circa 30-35 minuti nel forno preriscaldato.

Quindi rimuovere, lasciare raffreddare e possibilmente spolverare con zucchero a velo.

suggerimento

Chi vuole cuocere la torta con granelli, che ha ancora bisogno di:


300 g di farina, 170 g di burro, 150 g di zucchero e 1 cucchiaio di olio.

O per le briciole di farina d'avena:

180 g di farina, 120 g di farina d'avena pungente, 170 g di burro, 250 g di zucchero di canna marrone e 1 cucchiaio di olio.

Buon divertimento e buon appetito!

Come realizzare una torta a scatola: tutorial | Marzo 2024