Fonduta di formaggio alle erbe
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Periodo di riposo: 2 ore
Tempo totale di preparazione: 2 ore e 45 minuti
In inverno, i mesi da novembre a febbraio, sono i mesi in cui può fare freddo e a disagio, e il più delle volte.
Cosa c'è di meglio che stare seduti in sala da pranzo con buoni amici e parlare di Dio e del mondo gustando una buona fonduta di formaggio.
Qui vi presento una fonduta di formaggio, che è stata data un tocco speciale dalle erbe ... non una classica fonduta di formaggio svizzera, ma una fonduta di formaggio, con erbe e verdure, come ci piace.
Immediatamente ho avuto i giocatori principali rimescolati al banco del formaggio, non costava più e avevo salvato il mio lavoro.
ingredienti
Gli attori principali del banco del formaggio
- 300 g di Emmentaler grattugiato
- 300 g Comté extra grattugiato
- Grattugiato 300 g di groviera
Il cast di supporto per colore, sapore e spezie
- 1 peperone verde
- 2 pomodori di carne
- 1 spicchio d'aglio
- 50-100 ml di crema
- 1 cucchiaio di burro
- Sale e pepe nero qb
I membri del gruppo erboristico
- 4 gambi di maggiorana freschi
- 4 gambi di timo freschi
- 1 gambo di rosmarino fresco
Senza questi attori, nulla funziona
