Pasta

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Frollini semplicemente
Ottobre 2020

Frollini semplicemente

Ecco un consiglio per coloro che sono stanchi di guardare costantemente il libro di cottura. Se vuoi fare una pasta frolla, non devi guardare nel libro ma tieni semplicemente questo conto. 125 g di...

Pasta lievitata senza tempo per camminare
Ottobre 2020

Pasta lievitata senza tempo per camminare

Ecco una ricetta di pasta lievitata per una pizza veloce (o qualcosa di simile) che non devi lasciar andare: 400 grammi di farina 2 bustine di lievito secco 200 ml di acqua tiepida 1 pizzico di sale...

Pasta per pizza e pasta di lievito - Veloce, facile e senza tempo di camminata
Ottobre 2020

Pasta per pizza e pasta di lievito - Veloce, facile e senza tempo di camminata

Ecco la mia ricetta sempre funzionante per la pasta lievitata sull'esempio della pizza. Naturalmente, con una quantità adeguata di farina per ogni altro piatto. Per 2 grandi fogli di pizza (le parti...

Stendi la pasta, ora senza attaccare il mattarello!
Ottobre 2020

Stendi la pasta, ora senza attaccare il mattarello!

In questo momento nel tempo di cookie-back, questo suggerimento vale oro: In modo che l'impasto non si attacchi al mattarello quando si stende, si tira semplicemente una (nuova) calza fine sul...

Pasta lievitata super veloce
Ottobre 2020

Pasta lievitata super veloce

Se vuoi cuocere una torta di lievito con lievito fresco, puoi fare a meno della complicata creazione di un impasto, è molto più semplice e veloce: Sbriciolate un po 'i cubetti di lievito nella...

Pasta lievitata - due punte
Ottobre 2020

Pasta lievitata - due punte

1o consiglio: Accade spesso che tu abbia poco tempo per lasciare a lungo un impasto di lievito, o nella stagione fredda ci vuole un'eternità. Ecco il mio consiglio: metti l'impasto di lievito...

pasticceria danese
Ottobre 2020

pasticceria danese

1.) 500 g di farina 1 dado o 1 pacchetto. lievito secco 1 / 4l di latte tiepido 50 g di burro o margarina 200 g di zucchero 1 brandello di vaniglia 2 uova 2.) 250 g di burro freddo Prepara un lievito...

Pasta per biscotti semplice
Ottobre 2020

Pasta per biscotti semplice

tempoTempo di preparazione: 20 min. Tempo totale di preparazione: 20 min. All'inizio della stagione natalizia, ecco una ricetta per un impasto per biscotti molto semplice, con il quale puoi fare...

Impasto troppo morbido
Ottobre 2020

Impasto troppo morbido

Per impasti lievitati troppo morbidi z. Ad esempio, nella "stagione delle prugne": se l'impasto del lievito è diventato troppo morbido e non si desidera "mangiarlo", esiste un trucco molto...

Lasciare l'impasto di lievito in acqua fredda
Ottobre 2020

Lasciare l'impasto di lievito in acqua fredda

Un metodo molto semplice, rapido e super delizioso è quello di lasciare l'impasto di lievito in acqua fredda. La torta diventa molto succosa. L'unico requisito è che il grasso sia lì. Mescolare...