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• Aprile 14, 2024

Torta al cioccolato ciliegia crema

tempo

Tempo di preparazione: 25 min.
Tempo di cottura o cottura: 35 min.
Tempo totale di preparazione: 60 min.

Questa deliziosa torta alla crema di frutta con cioccolatini e ciliegie è pronta in appena un'ora e funzionerà bene su qualsiasi tavolino!

ingredienti

Per l'impasto:

• 50 g di cioccolato fondente
• 150 g di burro
• 100 g di zucchero
• 1 confezione di zucchero vanigliato
• 1 pizzico di sale
• 3 uova
• 150 g di farina
• ½ confezione di bicarbonato di sodio
• 1 confezione di budino in polvere (gusto cremoso)
• 50 g di cioccolato lampone

Per il rivestimento:

• 1 bicchiere di amarene (680 g)

Per la decorazione:

• 400 g di panna montata
• 3 Pck. Cream Festival
• 150 g di cioccolato fondente

preparazione

1. Scolare le amarene. Preriscalda il forno a 180 gradi di calore superiore / inferiore.
2. Sciogli 50 g di cioccolato a blocchi sul bagnomaria e lascialo raffreddare tiepido.
3. In una terrina sbattere il burro morbido con zucchero, zucchero vanigliato e un pizzico di sale fino a ottenere una crema, quindi aggiungere le uova.
4. Mescolare la farina con il lievito e la crema pasticcera, aggiungere sette, aggiungere alla miscela di zucchero e burro e continuare a sbattere.
5. Infine, aggiungi il cioccolato fuso e il cioccolato grattugiato.
6. Quindi posizionare l'impasto nella padella a forma di molla unta e distribuire le ciliegie sgocciolate sopra l'impasto, lasciando circa 1 cm sul bordo e premendo leggermente le ciliegie nell'impasto.
7. Il tempo di cottura è di 30 a 35 minuti nel forno preriscaldato (fare un campione di stick!)
8. Nel frattempo, sciogli il blocco di cioccolato da 150 g e lascia raffreddare.
9. Sbattete la panna montata con la panna e mettetela in frigorifero.
10. Distribuire la panna montata sul terreno cotto e raffreddato, decorare con il cioccolato freddo sciolto e tiepido e gustarlo.

Ti auguro buon appetito!

Un altro consiglio:

Questa torta ha un sapore quasi ancora più gustoso, se invece delle ciliegie 2 piccole dosi (ogni 340 g) hanno usato l'ananas gocciolato in pezzi!

Torta al cioccolato con crema vegetale e ciliegie | Aprile 2024