Crema di spinaci - Deluxe
Se hai voglia di una crema davvero buona, ecco un consiglio assolutamente fantastico:
Preparare 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di farina a roux, versare gradualmente con il latte (circa 350 ml), mescolare bene.
Se il roux diventa troppo denso con il latte, aggiungi solo un po 'di latte (se hai fatto tutto bene, è una deliziosa salsa besciamella).
Quindi aggiungere 1,5 cucchiaini di brodo vegetale in polvere e un po 'di pepe. Metti gli spinaci surgelati e lasciali scongelare lentamente.
Infine, cuoci bene e poi via al piatto.
Non è potente come raffinarlo con la crema.
