Crumble cake con salsa di mele
ingredienti
Per l'impasto:
- 500 g di farina di frumento
- 1 confezione di lievito in polvere
- 200 g di zucchero
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo (taglia M)
- 250 g di burro
Per il ripieno:
- 1.400 g di salsa di mele
- 100 g di uvetta
preparazione
Per l'impasto, mescolare la farina con il lievito e metterlo in una terrina. Aggiungi lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la cannella, l'uovo e il burro ed elabora gli ingredienti con il croaker a mano con il gancio per impastare prima sul più basso, poi sul livello più alto per cospargere.
Metti metà degli spruzzi su una teglia e premi fino in fondo.
Mescolare salsa di mele e uvetta e spalmare sull'impasto. Cospargi gli spruzzi rimanenti sopra e nel tubo.
Calore superiore / inferiore: 180-200 ° C (preriscaldato)
Aria calda: 160-180 ° C (non preriscaldato)
Tempo di cottura: 45 - 55 minuti.
