Flachszöpfle
tempo
Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Periodo di riposo: 30 min.
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 30 min.
È quello che ha fatto mia nonna.
ingredienti
- 250 g di burro
- 2 uova
- 1 P. sale
- 500 g di farina
- 30 g di lievito
- 2 cucchiai di miele
- 4 cucchiai di latte
Per trasformare zucchero o cannella e zucchero.
preparazione
Sbattere il burro fino a formare una schiuma, aggiungere le uova riscaldate (mettere in acqua tiepida), il sale, la farina, infine mescolare il lievito sciolto nel latte caldo con il miele.
Impastare in un impasto liscio, formare una salsiccia stretta, tagliare anche i pezzi. Con il palmo della mano (spesso quanto piace a te) stendi mentre arrotoli zucchero, zucchero e cannella. Quindi fare semplici anelli, lasciare sulla piastra per 1 / 2-3 / 4 ore in un luogo caldo.
Spennellare con tuorlo d'uovo e infornare a fuoco medio (180-200) per circa 20-30 minuti fino a che diventa giallo chiaro.
Des succede a tutti.
