Ghirlanda di Francoforte
tempo
Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti
Ciao a tutti Ancora una volta, una ricetta per la mia torta (mentre lo faccio):
ingredienti
- 250 g di burro o margarina
- 375 g di farina
- 125 g di amido di mais
- 200 g di zucchero
- 1 confezione di bicarbonato di sodio
- 1 confezione di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- 1/8 l di latte
- 1 fl. sapore Rum
- Mandorle tritate per la decorazione (non prendo fragile, è troppo dolce per me)
- Marmellata a piacere per il ripieno
preparazione
- Sbattere il burro o la margarina con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale fino a renderli soffici, quindi aggiungere le uova e mescolare.
- Aggiungere gradualmente la farina mescolata con l'amido di mais e il lievito (è anche possibile setacciare) e, naturalmente, il latte in mezzo. Infine, aggiungi il sapore del rum.
- Cuocere una teglia (prendo un Gugelhupfform) e cospargere con pangrattato, l'impasto e circa 180 gradi (calore superiore e inferiore) circa 1 ora (arriva sul fornello).
- Lasciare raffreddare la torta e tagliarla due volte.
Crema di burro:
- 1 confezione di budino alla vaniglia
- 250 g di burro
- 3 cucchiai di zucchero (per il budino) o qb)
- 1/2 l di latte
- sapore Rum
preparazione
- Cuocere la crema pasticcera secondo le istruzioni e mescolare fino al freddo (non dovrebbe formarsi la pelle). Lo mescolo freddo in modo da lasciare entrare acqua fredda nel lavandino, mettere la pentola con il budino e mescolare (si raffredda prima).
- Mescolare il burro morbido, mescolare in budino freddo e aggiungere sapore di rum. Quindi mettere in frigo per circa 1 ora)
- Tra una torrefazione e l'altra di mandorle tostate un po 'senza grassi (tenerlo leggermente leggero)
- Ora cospargi la metà inferiore della torta con la marmellata, metti uno strato di torta sopra e un pezzo di crema al burro sopra. Quindi aggiungere la torta e spalmare l'intera torta con la crema di burro rimanente.
- Infine, le mandorle tostate su di esso (lo lancio sempre, perché non ottieni nient'altro ai lati della torta, ma è un bel pasticcio, ma non è diverso).
- Nella parte superiore della torta uso una siringa per torta per cospargere un po 'di burro per la decorazione con una piccola marmellata in cima.
Ora ti auguro buona fortuna e buon appetito. Sembra tutto peggio di quello che è (intendo fare la torta).