Ghirlanda di Francoforte

tempo

Tempo di preparazione totale: 1 ora e 15 minuti

Ciao a tutti Ancora una volta, una ricetta per la mia torta (mentre lo faccio):

ingredienti

  • 250 g di burro o margarina
  • 375 g di farina
  • 125 g di amido di mais
  • 200 g di zucchero
  • 1 confezione di bicarbonato di sodio
  • 1 confezione di zucchero vanigliato
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova
  • 1/8 l di latte
  • 1 fl. sapore Rum
  • Mandorle tritate per la decorazione (non prendo fragile, è troppo dolce per me)
  • Marmellata a piacere per il ripieno

preparazione

  1. Sbattere il burro o la margarina con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale fino a renderli soffici, quindi aggiungere le uova e mescolare.
  2. Aggiungere gradualmente la farina mescolata con l'amido di mais e il lievito (è anche possibile setacciare) e, naturalmente, il latte in mezzo. Infine, aggiungi il sapore del rum.
  3. Cuocere una teglia (prendo un Gugelhupfform) e cospargere con pangrattato, l'impasto e circa 180 gradi (calore superiore e inferiore) circa 1 ora (arriva sul fornello).
  4. Lasciare raffreddare la torta e tagliarla due volte.

Crema di burro:

  • 1 confezione di budino alla vaniglia
  • 250 g di burro
  • 3 cucchiai di zucchero (per il budino) o qb)
  • 1/2 l di latte
  • sapore Rum

preparazione

  1. Cuocere la crema pasticcera secondo le istruzioni e mescolare fino al freddo (non dovrebbe formarsi la pelle). Lo mescolo freddo in modo da lasciare entrare acqua fredda nel lavandino, mettere la pentola con il budino e mescolare (si raffredda prima).
  2. Mescolare il burro morbido, mescolare in budino freddo e aggiungere sapore di rum. Quindi mettere in frigo per circa 1 ora)
  3. Tra una torrefazione e l'altra di mandorle tostate un po 'senza grassi (tenerlo leggermente leggero)
  4. Ora cospargi la metà inferiore della torta con la marmellata, metti uno strato di torta sopra e un pezzo di crema al burro sopra. Quindi aggiungere la torta e spalmare l'intera torta con la crema di burro rimanente.
  5. Infine, le mandorle tostate su di esso (lo lancio sempre, perché non ottieni nient'altro ai lati della torta, ma è un bel pasticcio, ma non è diverso).
  6. Nella parte superiore della torta uso una siringa per torta per cospargere un po 'di burro per la decorazione con una piccola marmellata in cima.

Ora ti auguro buona fortuna e buon appetito. Sembra tutto peggio di quello che è (intendo fare la torta).

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