Insalata fresca e salutare in caso di raffreddore - Insalata fredda
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Ciao, ecco la mia ricetta per la nostra insalata salata fredda.
ingredienti
- 1 insalata verde
- 1 cipolla piccola o media grande
- 1 uovo sodo
- 1 arancia
- 1 mela (acida)
- 1 fetta di finocchio
- 2-4 fette di zenzero
- un po 'di sale
- Levistico 1/4 foglie
- 1/4 cucchiaino di senape
- 1/2 - 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
- 4 cucchiai di rosso balsamico
- 2 cucchiai di olio di noci
- 1 cucchiaio di olio di semi di lino
preparazione
- Fai bollire l'uovo per 15 minuti, nel frattempo, pulisci l'insalata e mettila in acqua, lavala immediatamente e immediatamente in un setaccio per scolarla.
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
- Tagliare la fetta di finocchio a strisce, dimezzarla se necessario, tagliare un po 'di zenzero e buccia e tagliare a fette.
- Sbucciate l'arancia se c'è troppa pelle su di essa, quindi staccatela con un coltello, tagliatela e tagliatela in quarti.
- Taglia la mela nel mezzo, rimuovi l'involucro e taglia a fette molto sottili.
- Ora in una grande ciotola, aggiungere le cipolle, il sale, l'aceto, lo sciroppo d'acero, la senape, lo zenzero e il finocchio e mescolare, quindi aggiungere l'olio e mescolare.
- Ora aggiungi gli altri ingredienti e mescola bene.
- Spegnere bene l'uovo ben cotto, sbucciarlo, tagliarlo e posizionarlo liberamente sull'insalata.
I dettagli degli ingredienti sono ovviamente variabili.
