Una cena leggera: lattuga d'agnello con pezzi di pane di lenticchie arrosto
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Mi piace mangiare qualcosa di leggero la sera, quindi posso dormire meglio e non mi sento così pieno.
ingredienti
- 1 confezione di lattuga d'agnello, lattuga iceberg si adatta anche alla perfezione
condimento
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 pizzico di sale, pepe
- 1 cucchiaio
- 1 cucchiaio di zucchero o sciroppo d'agave
- 1 cucchiaio di erbe da giardino, preferisco l'aneto
- 1 pezzettino di cipolla tagliata a dadini
preparazione
L'insalata viene lanciata a secco e mescolata con il condimento.
Due fette più spesse di pane di lenticchie (la ricetta era una mia mancia) le ho tagliate a dadini e le ho arrostite nella padella in un po 'd'olio d'oliva fino a doratura.
La quantità di insalata e pane può variare a seconda del mangiatore.
Buona fame, ha davvero un buon sapore e ti fa impazzire.
