Pangrattato fatto in casa
Presumibilmente, la punta è troppo semplice - lo provo comunque. Non compro mai pangrattato, lo faccio sempre da solo. Prendi un vecchio rotolo o pane vecchio, taglialo a una dimensione abbastanza piccola, mettilo in una terrina, prendi un frullatore e corri. Diventa super semplice e rende il pangrattato perfetto.
Se il pane è ancora troppo fresco, si attacca un po 'insieme e si blocca anche nel frullatore. Quindi riavvolgi e basta. ATTENZIONE! PULL CONNECTOR PRIMA! Non che la cosa si spenga, perché una mano arriva sul bancone, mentre le dita dell'altro pane si sbriciolano!
Per inciso, mi piace anche dare una manciata di briciole di pane nell'impasto del biscotto. Ha un sapore molto buono. Preferisco il pangrattato piuttosto che il pangrattato. Hanno sempre un sapore ... vuoto.
