In estate non solo barbecue all'aperto, ma anche cuoco

Troppo caldo per cucinare? Alimenti ad alta intensità di odore? Poi c'è un'alternativa per chi ha un giardino, una terrazza o un balcone:

Piastre di cottura elettriche a induzione economiche con una o due piastre di cottura sono disponibili ovunque nei negozi specializzati e anche su Internet. Alcuni potrebbero persino avere una delle vecchie piastre calde vecchio stile nel seminterrato. Io z. B. hanno un "Made in GDR" perfettamente funzionante, e ora anche una piastra a induzione di ALDI per un massimo di 15 euro.

Quindi perché non cucinare la zuppa di piselli, lo stufato di verdure o la marmellata all'aperto, dove nessuna cucina è surriscaldata e gli odori non sono eccessivamente inquietanti? Ma anche il "cibo tradizionale alla griglia" può essere un ottimo sfrigolio, se non vale, ad esempio, per due persone il lancio del barbecue fumante.

E la stufa rimane pulita, sicuramente un gradito effetto collaterale.

Grigliata di Carne Estiva | Aprile 2024