Il licopene nel pomodoro protegge la pelle, antiossidante
Se bevi molto succo di pomodoro (2 bicchieri al giorno) e mangi troppo ketchup, stai facendo qualcosa per la tua salute.
Il licopene colorante rosso, che non solo nei pomodori, ma anche z. B. nelle angurie e nella papaia è un forte antiossidante che previene molte malattie, come l'osteoporosi.
Effetto licopene
Il licopene è un carotenoide speciale con proprietà antiossidanti che viene attribuito alla protezione contro le malattie coronariche e l'aterosclerosi. Inoltre, i carotenoidi combattono i radicali liberi. Poiché sono liposolubili, nella preparazione è sufficiente una spruzzata di olio d'oliva.
Il licopene è resistente al calore, si sviluppa anche correttamente nel calore e non si perde durante la cottura, come è noto con altre vitamine e minerali.
protezione della pelle
Trovo anche molto interessante il fatto che con le persone che mangiano molte preparazioni di pomodoro, ci sia una certa autoprotezione nella pelle contro le scottature. - Naturalmente, questo non significa che non è necessario utilizzare la protezione solare quando si beve il succo di pomodoro. Ma è un supporto per la pelle per le persone che lavorano costantemente all'aperto o hobbisti di giardinaggio.
Il contenuto di licopene è ancora maggiore se si mangia non solo il pomodoro stesso, ma anche i pomodori trasformati.
Ketchup, concentrato di pomodoro, ad esempio il succo popolare.
E un altro buon motivo per bere il succo di pomodoro: si sta riempiendo, quindi aiuta a rientrare nei jeans. Ogni tanto bevi un bicchiere e non hai la sensazione di avere una borsa della spesa vuota nello stomaco.
