Peppermint fondente
Mi piace regalare marmellate, torte e dolci fatti in casa. Oggi, come una caramella, Peppermint fondente prima. La ricetta è semplicissima e ha un sapore delizioso, va bene anche con i miei amici:
200 g di zucchero a velo
1 albume d'uovo
10 gocce di olio di menta piperita (farmacia)
Setacciare lo zucchero a velo in una piccola ciotola e impastare con l'albume e l'olio di menta piperita. Non stendere troppo spesso su una tavola cosparsa di zucchero a velo, tagliata a losanghe o ritagliata con piccoli stampi. Su un grande piatto piano, cospargere lo zucchero a velo e lasciare asciugare la massa su di esso. Puoi anche tingere i fondenti in rosso con alcune gocce di succo di barbabietola rossa, con alcune gocce di succo di carota e succo di spinaci verdi.
