Avocado ripieno con salmone e uovo al forno
tempo
Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 20 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
L'avocado ripieno con salmone e uova al forno è super facile e veloce ed è adatto come antipasto, ma anche come ricca colazione o cena a basso contenuto di carboidrati.
Ingredienti (per 2 persone)
- 1 avocado
- 2 fette di salmone affumicato
- 2 uova
- Un po 'di formaggio grattugiato
- Sale e pepe
preparazione
- Preriscalda il forno a 150 ° C.
- Dimezza l'avocado, rimuovi l'anima e allarga i fori con un cucchiaio.
- Condisci le due metà e aggiungi un po 'di formaggio grattugiato alle fosse.
- Ora metti il salmone nei buchi.
- Quindi, sbattere le uova in una ciotola e aggiungere i tuorli al salmone affumicato. Puoi fare quante più proteine possibile (quindi non traboccare) e usare il resto in modo diverso.
- Condisci di nuovo e cospargi un po 'di formaggio grattugiato sugli avocado ripieni.
- Cuocere le metà dell'avocado su una teglia per circa 18-20 minuti.
Per gli amanti dell'avocado come me un piccolo piatto super delizioso che è anche molto abbondante. Poiché un antipasto è mezza persona a persona, ad esempio per colazione o cena, puoi mangiare bene entrambe le metà dell'avocado ripieno.
