Panini del giorno prima
Se acquisti i rotoli di sabato per l'intero fine settimana, devi bagnarli per il giorno successivo (appena sotto la gru) e poi ermeticamente chiusi in frigorifero in un sacchetto di plastica. È anche acqua nella sacca da iniettare.
Il giorno successivo cuocere in forno, e in aggiunta un piatto / ciotola con un po 'd'acqua e mettere nel forno.
Funziona benissimo e gli involtini hanno un sapore ancora migliore rispetto a quelli freschi della pasticceria. Almeno quando il fornaio usa il tipo di forno che asciuga i panini più che li cuoce.
