Carpa in salsa di birra
tempo
Tempo totale di preparazione: 30 min.
ingredienti
- 4 bottiglie di birra al malto (caramello)
- 1/2 bottiglia di Pilsner
- Taglia 2 cipolle
- 2 foglie di alloro
- 2 grani di pepe
- 2 grani di pimento
- e ovviamente
- 1 carpa
preparazione
Salare la carpa. Metti tutti gli ingredienti in una grande casseruola e lascia la carpa divisa per circa 20 minuti. Versare il brodo attraverso un colino, quindi rimetterlo sul fuoco e addensare con la salsa in polvere. Filtra con latte e crema (se lo desideri).
Fatto!
Ci sono solo patate lesse.
