Cosce di pollo pane senza pelle
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 1 ora.
Tempo totale di preparazione: 1 ora 20 min.
Come impanare gustose cosce di pollo - senza pelle - il meglio:
A volte ci piace anche mangiare le cosce di pollo impanate dal forno. Lavavo, condivo e poi impanavo le cosce. Ma non ci è piaciuto così tanto, poiché la pelle all'interno era un po 'troppo scivolosa e l'impanatura non è durata altrettanto.
Per molto tempo lo faccio diversamente e hanno un sapore molto migliore e croccante.
preparazione
- Prendo le cosce di pollo scongelate, sono radicale e tolgo semplicemente la loro pelle da hihi (si spegne), poi le lavo bene, asciugo le cosce e poi condisco leggermente con sale, paprika e pepe.
- Quindi impanati, prima nella farina, poi nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Per questo, condirò il pangrattato con un po 'di curry, sale, pepe, paprika forse peperoncino in polvere, erbe ... (solo per assaggiare) e poi ci giro bene le gambe.
- Quindi vanno su una teglia foderata con carta da forno in forno, circa 1 ora a 180-200 gradi.
Il vantaggio di rimuovere la pelle è anche che non sono così unti e che l'impanatura aderisce bene.
