Cucinare i gamberi
Come vengono cucinati e cucinati i granchi? Ecco la mia ricetta:
Prendi una grande pentola di circa 4 litri, riempila d'acqua, aggiungi 200 g di sale, 200 g di zucchero e abbondante aneto. Tutto viene portato a ebollizione e quindi puoi affondare il gambero, fino a 50 pezzi al suo interno. Il tutto viene quindi cotto per 15-20 minuti. Ora i granchi sono pronti e puoi offrirli per il consumo.
Un altro consiglio per il sale: qui in Svezia usi il cosiddetto Grovsalt. Quindi nessun sale a grana fine, ma a grana grossa.
