Muffin veloci alle mele
Oggi vorrei regalare una ricetta veloce per muffin alla mela molto gustosi e sfusi. Per 12 pezzi necessari: 2 mele, 250 g di farina di grano tenero, 1 bustina di zucchero vanigliato, ½ cucchiaino di sodio, ½ cucchiaino di limone, un po 'di cannella in polvere, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 1 uovo, 150 g di zucchero di canna (lo zucchero bianco è anche), 80 ml di olio da cucina , 250 ml di latticello, zucchero a velo. Ecco come funziona: prima preriscaldare il forno a 200 gradi (convezione: 180 gradi). Quindi lavare le mele, tagliarle in quattro, ritagliare l'anima e tagliarle a cubetti. Per l'impasto, mescola bene la farina con lo zucchero vanigliato e la soda, quindi aggiungi gli altri ingredienti e mescola tutto fino a quando tutto sarà ben miscelato. Ora aggiungi le mele e versa l'impasto nella teglia per muffin unta o di carta. Nel forno preriscaldato vengono quindi cotti per circa 20-25 minuti, fino a quando non diventano dorati. Dopo che si sono leggermente raffreddati, rimuovili dallo stampo e lasciali raffreddare su una gratella. Puoi ancora cospargerlo con zucchero a velo o coprirlo con glassa, ma non devi, sono abbastanza deliziosi!
