Insalata verde Bean
Un'insalata per ogni occasione, gli ingredienti di cui hai bisogno:
800 g di fagiolini (freschi o surgelati),
3-4 cucchiai di olio,
2 cucchiai di aceto,
2 spicchi d'aglio,
2 pomodori,
Sale, pepe,
aneto
Per preparazione:
Cuocere i fagioli preparati in acqua bollente salata. Da olio, aceto, sale, pepe, aneto al vapore e aglio tritato finemente mescolare una marinata e mescolare con i fagioli cotti finiti.
L'insalata dovrebbe essere ben tirata (circa 1 ora), quindi guarnire il tutto con fette di pomodoro finemente affettate, quindi l'insalata è già pronta per servire.
