Avocado caldo e croccante
Per questo piatto insolito abbiamo bisogno di avocado maturi, circa la metà a persona come antipasto, un tutto come piatto principale.
Gli avocado vengono pelati, tagliati a fette, marinati, impanati e cotti al forno.
ingredienti
- metà o un avocado morbido a persona
- Succo di due limoni, sale, pepe e peperoncino in polvere
- 2 uova
- Pangrattato, abbondante
Funziona così
- Gli avocado vengono sventrati, sbucciati, tagliati a fette e marinati per mezz'ora in succo di limone, sale, pepe e peperoncino in polvere.
- Quindi mescoli due uova e metti il pangrattato su un piatto profondo.
- Fai due passaggi di impanatura: Tirare attraverso l'uovo e le briciole, quindi ripetere questo passaggio.
- Posizionare la carta da forno su una teglia e posizionare le fette di avocado sopra e cuocere a 200 gradi marrone chiaro - circa 18 minuti.
- Servire l'avocado con salsa piccante al peperoncino o maionese all'aglio e pane.
Vai veloce e fai qualcosa!
