strutto

tempo

Tempo di preparazione: 10 min.
Tempo di cottura o cottura: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.

In tempi di alimentazione sana generale, una ricetta per il lardo può essere un po 'strana, ma penso che a volte puoi peccare. Ed è anche facile:

Taglia 750 g di pancetta affumicata affumicata e friggi in padella.
Tagliare a cubetti finemente le cipolle e aggiungerle alla pancetta fritta vitrea.
Quando il lardo è fritto in modo croccante, aggiungi una manciata di maggiorana e un po 'di pepe e versa il lardo in piccoli vasi di gres o vasetti resistenti al calore con tappo a vite.

Conservare in frigo. Ha un sapore assolutamente delizioso sul pane fresco e cosparso di sale e pepe!

In un bel vaso di gres il lardo è anche un bel souvenir.