Leftovers casseruola
tempo
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Dagli avanzi di cibo congelati, "armeggiare" in casseruola.
Dato che siamo solo due persone, non è sufficiente lasciare qualcosa da pranzo, verdure, carne, riso o pasta. Dal momento che non posso portarmelo nel cuore per buttare via quegli "avanzi", li congelo.
Questa mattina di nuovo il mio vassoio TK "riordinato".
Ho il seguente, i.a. trovato:
- Ciascuno una piccola borsa di funghi ed erbe
- un riposo spaetzle e porri
- Poi ho trovato due cotolette di tacchino
Dal momento che io e mio marito amiamo le casseruole, ho pensato, puoi fare una casseruola.
In casa ho sempre panna e panna fresca.
preparazione
- Quindi ho tagliato la cotoletta a strisce e l'ho saltato in un po 'd'olio. La carne viene tolta dalla padella.
- Nell'olio rimanente, i funghi, il porro e 1 cipolla (tagliata) al vapore.
- Quindi aggiunto crema e creme fraiche. Portare a ebollizione e condire con pepe, sale e noce moscata.
- Legato con un piccolo roux bianco. Poi ho aggiunto del gorgonzola.
- Quindi mescolare la carne e lo spaetzle.
- Erba cipollina e prezzemolo tritati finemente, non forniti.
- Cuocere in una casseruola e cuocere a 160 ° C per circa 30 minuti.
Per noi 2 era abbastanza e non era rimasto nulla.
Come ho detto, dovrebbe essere solo un suggerimento che non getti sempre "avanzi" nella spazzatura, ma puoi evocare un pasto delizioso con pochi ingredienti!
Forse è anche una "spinta" per ottenere idee da te, come ricavare qualcosa di delizioso da "Little"!
