Avanzi: frittata di spaghetti
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 12 min.
Tempo totale di preparazione: 27 min.
Una frittata come pasto rimanente è altrettanto buona con patate, pasta e riso. Gli ingredienti per una frittata possono essere qualsiasi cosa, basta perlustrare il frigo, ciò che resta, l'immaginazione non conosce limiti.
In questa frittata erano presenti i seguenti ingredienti.
ingredienti
- 300 g di spaghetti tagliati a una lunghezza di circa 5 cm
- 1 paprika rossa seminata e tagliata a cubetti
- 200 g di cubetti di prosciutto
- 1 cipolla spellata e tagliata a cubetti
- 1 spicchio d'aglio spellato e tagliato a cubetti
- 5 uova taglia L
- Sale, pepe nero, peperoni dolci e un po 'di peperoncino in polvere a piacere
preparazione
- Friggere il prosciutto con le cipolle e l'aglio in olio neutro fino a quando le cipolle non diventano vitrei.
- Aggiungere i cubetti di pepe e friggere per circa 2 minuti.
- Quindi aggiungere la tagliatella e continuare a friggere fino a quando tutto è completamente riscaldato. Ravviva il tutto, a piacere.
- Condisci le uova in una ciotola con le spezie a piacere e sbatti bene.
- Ridurre la temperatura fino a calore medio.
- Versa le uova sopra la pasta, agita un po 'la padella e friggi su un lato per circa 5 minuti. Quindi metti un coperchio sulla padella, gira la padella con il coperchio e lascia scivolare la frittata nella padella e friggi di nuovo per circa 5 minuti, sollevando sempre la frittata con un pallet e vedi se sono già stati lì è.
- Scuoti la padella ancora e ancora, in modo che la frittata non si blocchi.
Alla frittata c'era un'insalata con salsa allo yogurt.
