Liquore di prugne fatto in casa

Il liquore di prugne può essere preparato come segue:

Nucleo 1 chilo di prugne o prugne e posto in un grande contenitore richiudibile (ho preso in prestito una grande pentola dalla mia suocera più cara).
2 bastoncini di cannella e 500 - 700 g di zucchero candito (la quantità è una questione di gusti, a tutti non piace così dolce).
Quindi ci sono 2 bottiglie di grano. Coprilo e lascialo raffreddare per 2-3 settimane. Mescolare ogni pochi giorni (e possibilmente provare).
Quindi filtrare la frutta e versarla in bottiglie. Se possibile, lasciare maturare il liquore per altre 4 settimane. Sapori davvero fantastici!

E i frutti possono anche essere riciclati, ad es. al gelato o al budino. Non si deve lasciare nulla rovinare, giusto.