Prepara tu stesso delle ciotole di cioccolato per dessert
Ho qualcosa di molto speciale per i più grandi e piccoli golosi. Sono tazze di cioccolato per gelato o dessert.
Per questo è necessario:
- Cioccolato per sciogliere, ad esempio, copertura
- Palloncini (i migliori palloncini con bombe ad acqua)
- Pentola e ciotola per bagnomaria
Funziona così (per favore scatta anche le foto come aiuto):
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e lascialo raffreddare leggermente, dovrebbe essere ancora caldo, non caldo, se non altro perché il palloncino scoppierebbe. Stendi una teglia con carta pergamena. Gonfia i palloncini, è meglio con una pompa, pulisci un nodo stretto e pulisci almeno dove sta arrivando il cioccolato.
- Posizionare una goccia rotonda di cioccolato liquido sulla teglia con spazio sufficiente per ogni piatto di cioccolato. Questo sarà il piede di una ciotola. Lasciare asciugare completamente, preferibilmente mediante raffreddamento.
- Immergi un palloncino gonfiato nel cioccolato liquido e ruotalo leggermente per creare un guscio uniforme. Lasciare raffreddare leggermente e immergere di nuovo, in modo da formare un secondo strato e la parete del guscio diventa leggermente più spessa. Se ciò non funziona, il cioccolato è troppo liquido, troppo caldo. Quindi aspetta un po '.
- Metti il palloncino con il cioccolato su uno dei "piedi", se necessario usa una goccia di cioccolato molto piccola come colla. Fai lo stesso con gli altri palloncini. Mantieni fresca la teglia e attendi che il cioccolato sia completamente freddo. Questo può richiedere a seconda della temperatura ambiente, in frigorifero solo circa 15 minuti.
- Il pallone non ma lascialo forare con attenzione vicino al nodo con un ago, in alternativa attacca un pezzo di pellicola adesiva sul palloncino e pungilo attentamente. Se l'aria fuoriesce lentamente e il palloncino si è ridotto, rimuovere con attenzione il palloncino.
- Ora riempi la ciotola con gelato, dessert o dolci, se lo desideri. Usa il resto del cioccolato per le decorazioni.
Spero che tu abbia ricevuto tanti feedback positivi come ho fatto dal mio figlioccio. Era molto eccitata e mi è stato permesso di fare queste cose per il suo compleanno. Per inciso, la fotografia passo dopo passo guida questa volta su una delle foto posteriori per vedere, mi è stato chiesto tamburo.
