Prepara tu stesso l'arancia, il limone e la limonata
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Periodo di riposo: 12 ore
Tempo totale di preparazione: 12 ore e 20 minuti
Una ricetta molto economica con pochi ingredienti! Questa limonata fatta in casa e deliziosa è molto rinfrescante in estate! Assicurati di provare!
Per 2 anni mi sono astenuto da bevande come la cola, il tè freddo, la Fanta e la Co, perché contengono troppo zucchero. Non lo compro più e mi ci sono abituato abbastanza bene. In alternativa, faccio questo succo / limonata.
ingredienti
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 cucchiaino di acido citrico
- circa 3 L di acqua (prendo l'acqua del rubinetto)
- 0,5 - 1 bicchiere di zucchero (secondo il gusto)
preparazione
- Il giorno prima di preparare il succo, ho messo l'arancia e il limone nel congelatore. Questo previene il sapore amaro della buccia di limone e della buccia d'arancia.
- Il giorno dopo, quando inizio a preparare la limonata, la tolgo dal congelatore. Aspetto circa 10-15 minuti dopo averlo tolto dal congelatore e ho tagliato l'arancia e il limone in 4 parti.
- Lo do quindi al robot (comprese le ciotole). Poi gli do lo zucchero e faccio funzionare il robot = frullatore a immersione con attacco frantoio per 1-2 minuti e li schiaccio.
- Questa miscela (zucchero-arancio-limone) riempio in un contenitore con ampia apertura e aggiungo circa 3 litri di acqua, quindi aggiungo l'acido citrico e aspetto circa 5 minuti fino a quando non assume un bel colore giallo. Con un lungo cucchiaio di legno mi mescolo, quindi l'acido citrico e lo zucchero si dissolvono completamente.
- Quindi dovresti prendere un panno pulito e metterlo su un secondo contenitore vuoto - anche con ampia apertura - su di esso, e riempire accuratamente la miscela preparata attraverso questo panno nel contenitore / filtro. Indossa i guanti e premi con forza sul panno pulito fino a quando tutto il colore della miscela arancione / limone è espresso nel barattolo.
- La limonata che conservo in frigo. È deliziosa e rinfrescante.
Buon appetito (per il risultato finale vedi foto).
Un altro consiglio da parte mia:
Metti le arance acquistate in inverno nel congelatore per preparare bibite fresche in estate.
