Bistecche di minuti una volta diversamente
tempo
Tempo di preparazione: 45 min.
Forse avete già visto prima che ci sono bistecche di manzo per LIDL, ALDI e NET da qualche tempo. Qualche mese fa è arrivata una visita a sorpresa e non ho avuto tempo di fare acquisti. Le bistecche e la carne macinata erano nel mio frigorifero. Con un bicchiere di cavolo rosso e patate.
Ho trattato i ministeaks come involtini. Strofinato con crema di formaggio alle erbe, si prepara un ripieno di carne macinata con cipolle, uova, pangrattato e peperoni. Quindi basta aggiustare con aghi involtini, saltati in padella e poi brodo e stufare lentamente.
45 minuti sono sufficienti per l'intera preparazione e i miei ospiti tornano sempre e chiedono abbastanza spesso, se non voglio farlo di nuovo. I miei figli vogliono quasi sempre questo piatto quando vengono da me!
Per inciso, a poco a poco ho anche bistecche di pollo e minuto di cotoletta dal maiale ai parenti. Tutte le variazioni sono state ben accolte. Per il pollo, un ripieno di carne di tacchino tritata, nel maiale maiale tranquillo! Il formaggio alle erbe crea una salsa meravigliosa!
