Insalata di pasta - con panna acida senza maionese
tempo
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Oggi abbiamo di nuovo preparato la nostra insalata di pasta preferita e qui è condiviso con te.
Mi piace anche l'insalata di pasta con un po 'di maionese, ma preferisco una versione leggermente più grassa, perché invece della maionese o della crema di insalata, preferisco aggiungere la panna acida e vedrai, ti assagerà! Inoltre non uso aceto o olio.
ingredienti
- 500 g di tagliatelle a scelta (ho provato le cravatte oggi) prendono anche come gli Spirelli
- 1 cipolla grande
- 2-3 cetriolini
- 1 piccola scatola di piselli
- 1 piccola scatola di mais
- 2-3 uova sode
- 1 piccola ciotola di pomodorini o 2-3 normali
- 200 g di prosciutto
- 2 tazze di panna acida a 200 g
- 1 tazza di panna acida o creme fraiche 200 g
- succo di limone
- 1 cucchiaino di senape
- Pepe, pepe, sale
preparazione
- Bollire le uova e lasciare raffreddare.
- Cuocere le tagliatelle, forse 1-2 minuti in meno del normale, perché succhiano ancora e poi lasciano raffreddare.
- Nel frattempo, tagliare le cipolle, i cetriolini, i pomodori e il prosciutto in piccoli pezzi e metterli da parte, quindi scolare i piselli e il mais in uno scolapasta.
- Prendi una ciotola e aggiungi la panna acida e la panna acida, quindi aggiungi la senape TL e qualche buona spruzzata di succo di limone, quindi aggiungi un po 'di pepe, sale e paprika e mescola bene.
- Metti le tagliatelle in una ciotola capiente e mescola con i piselli, il mais e gli altri ingredienti ... aggiungi la panna acida mista sul fondo e piega bene.
- Alla fine, le uova tagliate vengono aggiunte e sollevate lentamente. Fatto, lascia che ti assaggi!
Oh, ha un sapore migliore 2 ore in frigorifero.
