Pasta al Mettwurst
Ecco una ricetta che può sembrare un po 'insolita, non è niente di speciale e non soddisfa nemmeno lo stato di basso contenuto calorico. Ma ha davvero un ottimo sapore se ti piace cucinare abbondante ed è veloce. Mia madre lo ha sempre fatto, e anche mio marito e i miei figli lo richiedono ancora e ancora ...
Prendi 4 salsicce Mett a fette (in Vestfalia si chiamano - credo - Mett-estremità) e lascia che sudino qualcosa in una pentola capiente. Sei il benvenuto ad accettare un po 'di colore, ma non troppo. Ci sono anche 3 cipolle che sono state tagliate a cubetti prima (forse aggiungere un po 'd'olio). Quando le cipolle sono vetrose, aggiungi 500 g di pasta a spirale (cruda). Il tutto viene riempito con abbastanza acqua che la quantità di acqua termina appena sotto lo strato di pasta. Quindi aggiungere 3 cubetti di brodo (aggiungo sempre il "brodo grasso" di Maggi). Naturalmente, puoi anche usare un brodo fatto in casa, che dovrebbe essere leggermente più forte nel gusto. Portare tutto a ebollizione, abbassare la temperatura in modo che cuocia solo leggermente, coprirlo su di esso e attendere che i noodles siano cotti. Questa operazione richiede circa 15 minuti, a seconda del diametro del vaso. Assaggia un'insalata verde.
Questo importo è sufficiente per 4-6 persone, a seconda della fame. Ci piace fare qualcosa di più, perché ha un buon sapore quando viene scaldato il giorno successivo con un po 'di panna (davvero solo uno scatto che non brucia), anche il formaggio può essere ottimo (giorno 2) o anche un pacchetto Aggiungi le verdure al burro TK.
