Camembert in salamoia
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 15 min.
Camembert in salamoia - come antipasto o come accompagnamento a piatti di carne con salsa.
ingredienti
- 1-2 Camembert (tagliato a pezzetti)
- 1 cipolla grande
- 1 peperoncino (facoltativamente un peperoncino secco finemente grattugiato)
- 1 peperone rosso
- circa 6-8 olive verdi
- a portata di mano: rosmarino, timo, prezzemolo, origano (a piacere - meglio fresco)
- olio d'oliva
preparazione
- Tagliare il Camembert in pezzi di dimensioni ridotte
- Tagliare la cipolla, il pepe, i peperoni in anelli molto fini (o grattugiare finemente)
- Tagliare le olive
- Metti tutti gli ingredienti in un barattolo di vetro o ceramica, riempi con olio d'oliva e posizionali in un luogo fresco, non troppo luminoso
- Lasciare riposare per 3-7 giorni a seconda del clima e del gusto
Inoltre pane bianco, baguette, pane fresco pita ... abbastanza
Siamo stati serviti a Praga e siamo rimasti totalmente colpiti.
