Torta al salmone decorativa

tempo

Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.

Perché non offrire altro che i soliti spuntini freddi? Questa torta di salmone è un grande cambiamento per il buffet freddo.

Cuocere le uova sodo.
Taglia il coperchio dalla focaccia un po 'più generosamente rispetto alle foto (il coperchio non è più necessario).
Condire il formaggio di pesce con rafano cremoso e aneto, se necessario sale e pepe.
Distribuisci la massa sul pane e poi copri con il salmone in modo che tutto sia ben coperto. Metti da parte il salmone rimanente.
Le uova vengono quindi utilizzate per la decorazione. Come, in definitiva, dipende da te. In realtà li uso in modo diverso di volta in volta.
Per la decorazione nelle immagini, tre uova vengono dimezzate nel senso della lunghezza. Le metà quindi divise a metà nel senso della lunghezza. 16 pezzi vengono quindi posizionati sul bordo esterno come mostrato sopra. Gli avanzi, così come altre due uova, sono grossolanamente tritati e avvolti nel mezzo.
Le uova rimanenti e il salmone rimanente vengono quindi trasformati con un po 'di crema di rafano, aneto e olio in una massa spray per la decorazione. Funziona molto bene con la bacchetta, ma anche con un frantoio. La massa può quindi essere spruzzata arbitrariamente sulla torta. Infine, puoi cospargere il tutto con un po 'di aneto.

Le foto sono state scattate subito dopo la produzione, quindi l'ambiente sembra un po 'caotico;)