Torta del seme di papavero della prugna cotta sulla zolla
Il plum cake è sempre il successo, insieme al papavero ha un sapore insolito. È molto succoso e facile da realizzare. E anche tu sei pieno, il papavero matto lo porta!
La torta è composta da tre strati:
- Sotto un Quarkölteig
- poi un budino di papavero cotto
- sopra le prugne - 3 sterline per un foglio
Ingredienti per il Quarkölteig:
- 200 g di quark
- 300 g di farina
- 1/2 bustine di lievito in polvere
- 6 cucchiai di olio di semi di girasole
- 70 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
Questo impasto viene impastato insieme e deve riposare in frigorifero fino a quando il budino è pronto.
Per il budino di papavero, cucinare insieme come segue:
- 1/2 l di latte
- 200 g di papavero
- 150 g di semola
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
preparazione:
- Fai bollire con cura - in modo che nulla bruci.
- Dopo il raffreddamento, aggiungere due uova.
- Ora una teglia è riempita di carta con il Qarkölteig.
- Quindi viene distribuito il budino di papavero.
- Sulla parte superiore arrivano le prugne - per una teglia, ho martellato 3 chili e tirato fuori i vermi. Li ho dimezzati con l'interno.
- Ora la torta viene cotta per circa 50 minuti a 180 gradi, forse un po 'più a lungo.
- Se vuoi, puoi ancora distribuire calorosamente lo zucchero alla cannella sulla torta.
- Ha un sacco di panna montata.
Buon appetito!
