Produrre zucchero di lavanda
Aroma misterioso - zucchero di lavanda di nostra produzione.
In molti giardini è ora all'inizio dell'estate un arbusto fiorito particolarmente bello in fiore ed emana un profumo meraviglioso. Sì, è così che profuma l'estate. È una delle piante medicinali più antiche, la lavanda.
Puoi anche usarlo per condire e aromatizzare i dessert. Chiunque pensi all'intenso profumo di lavanda fresca o persino al profumo si sbaglia. Dà un aroma un po 'misterioso, ad es. Trasformare un semplice biscotto al burro in una vera prelibatezza. Zuccherato con fragole di zucchero di lavanda del campo con questo profumo di zucchero che ricorda il meraviglioso gusto delle fragoline di bosco. Per dolcificare il tè o la crema, hai un'esperienza di gusto molto speciale.
In Francia, raggiungendo uno scaffale nel negozio di alimentari (e andando alla cassa!), Puoi portare questa specialità a casa e provarla. Qui con noi, un po 'di pazienza è impostata prima del divertimento. Dopotutto, la lavanda fresca deve essere accuratamente asciugata all'aria dopo la raccolta. Per fare questo, appendi un fascio capovolto in un luogo riscaldato dal sole ma ancora ombreggiato. Dopo circa una settimana, strofina i fiori su un panno pulito e riempili generosamente con un cucchiaino di cucchiaini da tè - sai, i sacchetti per l'auto-riempimento. Riempi la metà dei bicchieri avvitati con lo zucchero semolato, metti un sacchetto di lavanda e riempilo fino in cima con lo zucchero. Se non sei infastidito da fiori sciolti, puoi anche cercare la bustina di tè.
Ora è il momento di aspettare - almeno quattordici giorni - dopodiché puoi provarlo.
E nota - è solo una sfumatura di gusto molto fine - ma è qualcosa di molto speciale.
