Vino rosso e crema di budino
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Periodo di riposo: 3 ore
Tempo totale di preparazione: 3 ore e 30 minuti
Oggi abbiamo avuto un appetito per un delizioso dessert e ho pensato di fare vino rosso, budino alla crema alla vaniglia? e dell'uva un delizioso budino alla crema di vino rosso.
Certo, il modo in cui l'ho fatto, è solo per adulti, ma i bambini non devono guardare questo gustoso dessert. Il vino rosso viene scambiato con succo d'uva rossa e il budino è commestibile per i bambini senza esitazione. Tuttavia, dovresti almeno dimezzare la quantità di zucchero in questa preparazione, perché il succo d'uva è sì, in contrasto con il rosso, già relativamente dolce.
ingredienti
Per 2-3 adulti:
- 1 Btl. Budino alla crema di vaniglia
- 350 ml di vino rosso
- 150 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- Sbattuto 200 ml di panna
- Uva, rossa o bianca, per la decorazione
preparazione
- Rimuovere parte della miscela di acqua e vino e portare il resto a ebollizione.
- Nel frattempo, mescola la polvere di crema pasticcera e lo zucchero nel liquido rimosso.
- Quando il vino bolle, rimuovi la pentola dal piatto e aggiungi la miscela di crema pasticcera con la frusta nel liquido caldo.
- Ora lascialo lievitare di nuovo mescolando brevemente e versa il budino in una ciotola e lascialo raffreddare. Si prega di mescolare tra le volte, in modo che non si formi pelle o coprire la superficie con pellicola trasparente.
- Quando il budino si è raffreddato, la panna montata viene delicatamente mescolata e il budino viene riempito in piccole ciotole o bicchieri.
- Prima di servire, alcune uve vengono sciacquate, rotolate in zucchero o zucchero a velo e i budini sono decorati in modo attraente e quindi puoi assaggiarlo!
