Chili sin carne - chili vegan facile e veloce
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 15 min.
Tempo totale di preparazione: 30 min.
Quando sono di nuovo stressato e non ho tempo per cucinare, mi piace ricorrere a questa ricetta gustosa e totalmente semplice: chili sin carne, un peperoncino vegano.
Sfortunatamente, poiché tutti i miei piatti sono spontanei, non posso fornire quantità esatte, ma può comunque essere utile per l'uno o l'altro come "suggerimento". Uso per il mio chili con sofferenza animale:
ingredienti
- 1 pacchetto di tofu
- qualche pomodoro
- 1 lattina di fagioli
- salsa di pomodoro
- Inoltre: sale, pepe, curry, paprika e un po 'di Sambal Oelek (in alternativa Tabasco)
preparazione
- Trito il tofu con le mani, con una forchetta, e lo friggo brevemente in una pentola calda.
- Quindi riempire con salsa di pomodoro e pomodori a dadini e cuocere a fuoco lento.
- Infine, aggiungi i fagioli vuoti e fai sobbollire tutto con il coperchio chiuso a fuoco basso per circa 10-20 minuti (più basso è il calore e più a lungo tira, meglio è).
- Condisci generosamente poco prima di servire.
Questa "ricetta" è, ovviamente, espandibile e dovrebbe, come già accennato in precedenza, piuttosto servire da suggerimento.
Ovviamente puoi integrare il cibo in base al gusto e al tempo.
Mi piace tagliare peperoni o mais tritati.
Post scriptum Anche al mio amico non vegano piace il peperoncino. Provalo e basta :-)
