Granita rinfrescante di Capri-Sole
Il sole di Capri non per bere, ma come granita per il cucchiaio, un ottimo rinfresco gustoso.
Oggi fuori faceva abbastanza caldo, e dato che avevamo un grande appetito per il ghiaccio d'acqua e purtroppo solo il latte ghiacciato nel congelatore, mia figlia ha detto che abbiamo appena congelato il sole di Capri. Ovviamente abbiamo dovuto aspettare 2 ore per rinfrescarci, ma poi abbiamo potuto goderci la deliziosa granita. Circa 2-3 ore nel congelatore sono sufficienti, se è stato più difficile, estrarre e premere qualcosa.
Se non si conosce il termine granita (ghiaccio tritato inglese), si tratta di una bibita semi-congelata fatta di acqua, zucchero, aromi ed è prodotta con macchine speciali. Di solito sono disponibili anche in sagre popolari. La consistenza è simile alla melma con il colore.
Ora nelle giornate calde, il rinfresco perfetto e il migliore, c'è il sole di Capri in diversi gusti.
Penso che alcuni abbiano avuto l'idea, ma spero che tutti gli utenti che non lo sapessero, potrei dare un piccolo suggerimento.
