Lasagne semplici

tempo

Tempo di preparazione: 30 min.
Tempo di cottura o cottura: 40 min.
Periodo di riposo: 10 min.
Tempo totale di preparazione: 1 ora 20 min.

Oggi vorrei presentarti una lasagna, come faccio spesso. È una ricetta molto semplice ma deliziosa, ottima anche per i principianti.

Innanzitutto, la cipolla e l'aglio vengono accuratamente puliti e tritati finemente. Durante questo periodo è meglio cuocere il brodo vegetale (far bollire 500 ml di acqua e aggiungere un po 'di brodo in polvere, cubo o pasta di brodo vegetale). Quando il brodo è pronto, spegni il fuoco e aggiungi il concentrato di pomodoro e mescola bene.
Quindi scaldare una padella con un po 'd'olio e friggere la carne tritata, quindi aggiungere la cipolla e l'aglio e condire a piacere. Versa la salsa e aggiungi mezza tazza di panna. Ora riprova, se la salsa è abbastanza stagionata, vai agli strati.
Se vuoi, puoi ingrassare la forma. Per prima cosa, aggiungi un po 'di carne macinata (non troppo densa) e distribuiscila uniformemente, quindi aggiungi 4-5 cucchiaini di quark in gocce e quindi uno strato di piatti. Se lo desideri, puoi anche cospargere uno strato sottile di formaggio (hack, quark, formaggio, piatti). Il tutto viene ripetuto fino all'esaurimento della carne macinata.
Nella parte superiore devono essere i piatti! Ora cospargere il formaggio sopra e versare sopra la panna rimasta.
Se lo desideri, puoi ovviamente aggiungere anche verdure alla salsa, che dipende da te. Quindi aggiungi solo alcune delle verdure desiderate dopo aver saltato la carne macinata con cipolle e aglio.
Infine, il tutto a circa 180 gradi per 30-40 minuti nel forno.

(Sulla mia stufa a gas, l'ho messo al livello 2 e circa 10 minuti prima della fine del 3, ma attenzione, ogni stufa a gas è diversa!)