Tonno astuto per spaghetti al pomodoro
Per 500 grammi di spaghetti cotti
ingredienti:
1 grande scatola di pomodori a dadini (non versare il succo)
3 piccoli tonni in scatola sott'olio (non nel proprio succo)
1 tazza piccola di panna
Dadi 2 cipolle
Tritare 4 spicchi d'aglio molto finemente
Pepe e sale
varie erbe fresche o secche di tuo gusto (origano, basilico, prezzemolo ....)
circa 1 cucchiaio di brodo granulato
Fornire 100 ml di latte (se la salsa è troppo densa)
preparazione:
Apri le lattine di tonno e versa l'olio in una padella leggermente più grande (puoi anche prendere una pentola) e lascialo scaldare. Aggiungere cipolle e aglio e soffriggere brevemente,
ma non diventare marrone. Quindi aggiungi i pomodori con il succo e il tonno nella padella e fai sobbollire lentamente. Aggiungere la panna e mescolare bene, condire con le spezie e cuocere di nuovo a fuoco lento. Se la salsa è troppo densa, aggiungi semplicemente del latte fino a raggiungere la consistenza desiderata.
La salsa ha un sapore migliore se la lasci raffreddare completamente e poi la scaldi di nuovo.
