Conservare le noci correttamente
Finora, ho appena messo le noci nella confezione nell'armadio. Da un amico ho avuto il consiglio di metterli in frigo.
Inizialmente ho pensato che fosse uno scherzo, ma non lo era. Conservare le noci in un luogo fresco e asciutto, me lo ero messo in testa. Noci in frigo? È troppo bagnato, no? Dipende, perché le noci appena raccolte dall'albero non sono ovviamente nel frigorifero. Devono essere asciugati a una temperatura ambiente di 22 ° C solo per circa cinque settimane. Distribuire i dadi su una grande area su un panno, in modo che non siano uno sopra l'altro e pulirli prima con un pennello. Le noci secche hanno il loro guscio come protezione. Affinché non si modellino, è sufficiente conservarli in una stanza asciutta, buia e fresca in una rete permeabile all'aria. Acquista ora 
GHEART Schiaccianoci Walnüsse, Schiaccianoci Schiaccianoci Schiaccianoci Schiaccianoci Zinco Pressofuso per? 10,68 ?
Mantieni fresche le noci fresche
Il vero problema con la conservazione delle noci è il loro contenuto di grassi. Le noci hanno un contenuto di grassi molto elevato e possono quindi diventare rancide. Ciò è particolarmente vero per le noci che sono state rotte. Se lo Schiaccianoci ha fatto un ottimo lavoro, le noci sbucciate sono effettivamente nel frigorifero. Perché solo lì il grasso non diventa rancido. Per proteggerli dall'umidità e poiché ai grassi delle noci piace assorbire gli odori di altri alimenti, vengono conservati in un bicchiere ermetico.
