Cavolo rapa ripieno
tempo
Tempo di preparazione: 20 min.
Tempo di cottura o cottura: 30 min.
Tempo totale di preparazione: 50 min.
Al momento abbiamo un cavolo rapa fresco a basso prezzo dalla Germania, che a volte ha un sapore pieno:
Ingredienti per 2 persone:
- 2 cavolo rapa a 250 g
- 1 piccola carota
- 1/2 tazza di crema di campagna
- 75 g di camembert
- 1 uovo
- Crema da 50 ml
- Sale, pepe, noce moscata
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato finemente
- per ungere la forma di circa 1 cucchiaino di burro
preparazione
- Sbucciare il cavolo rapa e la carota, lavarli e metterli in una pentola di acqua salata, cuocere per 15 minuti. Quindi rimuovere e lasciare raffreddare.
- Tagliare la carota a cubetti, scavare bene il cavolo rapa, quindi tagliare l'interno.
- Scatena il Camembert, tagliatelo a pezzetti e schiacciatelo con la forchetta.
- Mescolare Lanrahm cremoso, mescolare con camembert, mescolare la panna e l'uovo, mescolare delicatamente i pezzi di cavolo rapa e i cubetti di carota e condire con le spezie fino a quando non è piccante, quindi prezzemolo e riempire il cavolo rapa scavato.
- Ungere la casseruola con il burro e quindi aggiungere il resto del ripieno, posizionare il cavolo rapa ripieno e cuocere in forno preriscaldato a 175-200 gradi per circa 15-20 minuti.
