Sukyaki - anche come fonduta
Si applica la regola 1/3:
1/3 di salsa di soia (con la salsa di Kikkoman ha un sapore incomparabile, è disponibile anche su Lidl)
1/3 di acqua o brodo (ma potrebbe essere troppo salato per alcuni)
1/3 di birra leggera
Zucchero (a seconda del gusto e della quantità, prendo un cucchiaio per 300 ml di miscela pronta
Versa tutto insieme, lascialo bollire (a causa dello zucchero e dell'alcool della birra)
allora:
O lo usi come brodo per la fonduta asiatica, quindi puoi immergerti in qualsiasi verdura e carne, o vuoi mangiare subito e insieme. In tal caso, dovresti tagliare a strisce sottili di verdure (particolarmente delizioso trovo il porro, il cavolo cinese e le zucchine) e nella carne affettata molto fine (la migliore carne magra, precedentemente congelata per un breve periodo, quindi può essere tagliata come il carpaccio) nell'ordine nel Pot come sono.
Carote ad es. Prima di tutto, porri e così via, ma la carne dovrebbe essere appena cotta, cioè grigia.
Certo, riso.
PS: Non per tutti, ma tiro le fette di carne prima di mangiare attraverso il tuorlo d'uovo crudo e sbattuto!
