Ruckzuck Schmorkohl

In autunno, Kohlzeit, mi piace fare un cavolo brasato per due giorni, perché è risaputo che molte cose brasate hanno un sapore ancora migliore il giorno successivo. La mia ricetta è per due persone per due giorni, ha un sapore così deliziosamente piccante che non vuoi smettere di mangiare.

Per il cavolo brasato hai bisogno di:

500 g di carne macinata di manzo o trito misto
2 cipolle più grandi
Aglio come preferisci
Cavolo bianco (circa 700 - 800 g)
cumino
maggiorana
Sale / pepe
Acqua o brodo

Friggo l'hacking con le cipolle e l'aglio, aggiungo il cavolo e lascio che tutto tenga un po 'di colore insieme. Ora condisco con cumino, maggiorana, sale e pepe e metto tutto con acqua o brodo. circa 3/4 litro. Cuocere a fuoco dolce per circa 20 minuti. Prezzemolo puro puro. Servo patate lesse.