Cocktail di verdure
tempo
Tempo totale di preparazione: 15 min.
ingredienti
- 2 barrette di porro
- 250 g di carote
- 1 mela grande
- 1 lattina di mandarini
- 2 Pck. Crema di formaggio (forse un po 'di latte)
- Sale e pepe
preparazione
- Lavare e pulire frutta e verdura e tagliarle a julienne (= strisce tenere molto fini).
- Separare i mandarini dal succo di frutta e metterli in una ciotola.
- Mescolare la crema di formaggio con un po 'di latte e succo di frutta, condire con un pizzico di sale e pepe fresco.
- Copri le verdure e la frutta con la crema di formaggio e mescola bene.
- (È meglio cucinare per diverse ore o il giorno prima - conservare in frigorifero per diversi giorni.)
- Nota: puoi anche scegliere di usare ananas o pesche al posto dei mandarini.
