Wantans dalla cucina cinese versatile
Nel supermercato asiatico, ci sono i piccoli piatti quadrati di pasta, i cosiddetti wontons, Li conosciamo dal ristorante cinese come gnocchi ripieni nella zuppa Wantan. Ma puoi preparare altre cose deliziose da esso.
Miracolosamente, non si attaccano insieme nel pacchetto. Sono sottilissimi e sono ottimi per i pasticcini ripieni. Dolce o salato
Metti i piatti uno accanto all'altro e metti una cucchiaiata di marmellata nel mezzo, o un pezzo di mela con mandorle e qualche uva passa. Quindi ricoprire il bordo di bianco, piegare, premere e cuocere in forno a 175 ° per circa un quarto d'ora o friggere in olio caldo. Cospargere di zucchero a velo e servire per il caffè.
Un altro ripieno sarebbe cipollotti e granchio tritato, o carne macinata condita con peperoncino e concentrato di pomodoro.
Mi piace usarli come una specie di foglie di lasagna, che strato dopo strato nelle depressioni di uno stampo per muffin. Tra un sugo fatto di hack e salsa di pomodoro, speziato. In cima a formaggio grattugiato denso e panna.
Cuocere in forno e cuocere per 20 minuti. Se disponi gli stampini per muffin con bicchieri di carta, è facile estrarre i mini tortini di pasta finiti.
La tua ingegnosità non conosce limiti!
Le restanti piastre Wantan vengono fornite in un sacchetto per congelatore e vengono rimesse nel sistema di raffreddamento. Un articolo davvero buono quando gli ospiti arrivano all'improvviso o quando bramano uno spuntino a tarda notte.
