Gallese rarebit
tempo
Tempo di preparazione: 15 min.
Tempo di cottura o cottura: 5 min.
Tempo totale di preparazione: 20 min.
Se vuoi evocare spontaneamente una colazione davvero buona, allora puoi preparare questo delizioso toast - Welsh Rarebit.
preparazione
- Tostare leggermente 4 fette di toast e un po 'di burro.
- Separare 1 uovo - Sbattere gli albumi fino a renderli soffici, mescolare il tuorlo con un po 'di sale, pepe, paprika, un cucchiaino di senape, un po' di erba cipollina (o semplicemente erbe miste) e circa 100 g di formaggio grattugiato e portarli sotto gli albumi.
- Distribuire uniformemente il composto sul toast e posizionarlo tutto sulla guida centrale del forno e attendere che il composto di uova sia dorato e soffice.
(Non bisogna crederci, ma i Tommy hanno davvero qualcosa sull'isola, che ha un sapore eccezionale!)
